Seminte Tarhon

Seminte Tarhon

dau o plantă perenă de frunze aromate, apreciată ca condiment esențial în bucătărie. Tarhonul se seamănă primăvara devreme în alveole sau, de la sfârșitul primăverii până la începutul verii, direct în patul de semănat. După răsărire, plantele se răresc și se transplantează pentru a asigura creșterea viguroasă.

Frunzele aromatice pot fi folosite atât proaspete, cât și uscate, fiind ideale pentru:

\n
• salate și murături
\n
• supe și sosuri
\n
• preparate cu pui sau pește
\n
• infuzii și otet aromatizat
\n
• fitoterapie.
\n

Tarhonul adaugă un gust intens, delicat și inconfundabil fiecărui preparat. Este ușor de cultivat, oferind recoltă constantă și frunze parfumate pe întreaga perioadă de vegetație.

Specificații de semănare Tarhon:

Specie: Salvia officinalis

Tip plantă: perenă, aromatică, medicinală, decorativă

Perioada de semănare:

\n
• martie – aprilie (în răsadnițe sau ghivece);
\n
• în câmp: aprilie – mai, după ce a trecut riscul de îngheț
\n

Adâncime semănat: 0,5–1 cm

Distanță între rânduri: 40–50 cm

Distanță între plante pe rând: 30–40 cm

Timp de germinare: 10–20 zile

Temperatura optimă de germinare: 18–22°C

Transplantare: când plantele au 8–10 cm și sunt bine înrădăcinate

Perioada de vegetație: primele frunze se pot recolta începând cu 80–90 zile de la semănat; planta trăiește și produce 3–5 ani

Recoltare: frunzele tinere, de preferat înainte de înflorire, pentru aromă maximă