Jalapeno ardei iute originar din Mexic America Latina, Opal

Ardei iute Jalapeno  seminte soi mexican apreciat pentru echilibrul perfect intre aroma si iuteala medie

\nDenumire populara: ardei iute. \nDenumire stiintifica: Capsicum Annum Jalapeno. \nUnitati Scoville: 2.500 - 8.000 (mediu iute). \n \nPachetul contine seminte sigilate intr-un pachet cu atmosfera protectoare, ferite de umiditate si lumina solara. \nArdeiul iute Jalapeno este originar din orasul Jalapa, Mexic, de unde isi trage si numele. \nJalapeno este ardeiul iute cel mai apreciat in America. Nu este un ardei foarte iute, dupa cum se vede si din numarul scazut de unitati Scoville, motiv pentru care este apreciat de multa lume. \nArdeiul iute Jalapeno produce fructe scurte si groase, de culoare verde inchis. Cand ajung la maturitate fiziologica fructele devin rosii la culoare. \nFructele ardeiului iute Jalapeno au pulpa groasa, o lungime de 8 cm si 2,5 cm diametru, cu varful rotunjit. \nArdeiul iute Jalapeno poate fi folosit atat proaspat cat si conservat. Nu isi pierde culoarea prin conservare sau gatire, dar pot exista unele decolorari in functie de tipul de gatire. \nArdeiul iute Jalapeno poate fi cultivat in camp prin rasad, pe perioada verii, sau tot timpul anului in sera sau solar. \nArdeiul iute Jalapeno are o timpurietate medie, fructele putand fi culese la 72 - 75 de zile de la transplantarea in camp. \nPlanta are o productivitate buna si o inaltime medie de 60 - 80 cm. \nCaracteristicile ardeiului iute Jalapeno pot varia in functie de expunerea la soare, de perioada in care este cultivat, de nivelul de umiditate, fertilizanti, tipul solului, lucrarile solului efectuate, daunatori si alti factori. De aceea, rezultatele obtinute pot sa difere fata de pozele prezentate si caracteristicile descrise. \nSe poate pastra fara probleme in congelator sau poate fi murat, caz in care ii mai scade din iuteala. In afara gustului bun, jalapeno este apreciat si cautat si pentru faptul ca semintele se pot indeparta foarte usor si astfel poate fi mancat si de cei care nu prea agreeaza iuteala (semintele si vinisoarele sunt responsabile pentru iuteala). Proaspeti sau conservati, acesti ardei se folosesc in condimentarea multor sosuri. De asemenea, se pot umple, caz in care sunt considerati adevarate delicatese.